Samhandel®

Samhandel ist Dänemarks führende Einkaufskette für die HoReCa-Branche. Seit der Gründung im Jahr 2007 arbeitet der Verein als gemeinnütziger Verein mit einer klaren Mission: Bessere Bedingungen für seine Mitglieder zu schaffen und alle Gewinne an sie zurückzugeben. Die Mitgliederbasis ist vielfältig – hier finden sich sowohl große Hotelketten als auch rund 250 kleinere Restaurants und Cafés im ganzen Land. Neben Hotelketten wie Strawberry, Milling Hotels, Brøchner Hotels, Go Hotels und Core Hotel, das Four Points Flex by Sheraton vertreibt, vertritt Samhandel auch Kantinen, große Einzelhotels, Gasthöfe, Jugendherbergen und Sportanlagen. Mit gemeinsamer Einkaufsmacht sorgen sie für wettbewerbsfähige Preise und optimale Konditionen für alle Mitglieder.

Mit Hunderten von Mitgliedern stand Samhandel vor einer großen Herausforderung: Wie konnten sie ihren Mitgliedern helfen, genaue CO2-Daten zu erhalten, ohne sie mit einer zeitaufwändigen Aufgabe zu belasten?

Die Lösung war eine strategische Partnerschaft mit Verarca. Samhandel war für die Integration in die Finanzsysteme seiner Mitglieder verantwortlich, Verarca erledigte den Rest. Die Zusammenarbeit war geprägt vom gemeinsamen Ziel, eine benutzerfreundliche und effiziente Lösung zu schaffen. Samhandel-Mitglieder können nun einfach auf ihre CO2-Daten zugreifen und sich schnell einen Überblick über ihren Klima-Fußabdruck verschaffen – sowohl aus ihren eigenen Einkäufen als auch aus der Lieferkette.

„Bei Samhandel arbeiten wir ständig daran, Mehrwert für unsere Mitglieder zu schaffen, und wir sind stolz, eine Lösung präsentieren zu können, die unseren Mitgliedern die CO2-Berichterstattung vereinfacht und gleichzeitig mehr Zeit verschafft, sich auf Nachhaltigkeit und Geschäftsentwicklung zu konzentrieren. Unser neues vollautomatisches System nimmt nicht nur einen erheblichen Verwaltungsaufwand ab, sondern bietet auch genaue und zuverlässige Einblicke in den Klima-Fußabdruck – ohne dass die Mitglieder etwas zusätzlich tun müssen.“

Torben Serritslev

Handelsdirektor

Steigende Anforderungen an die Klimadokumentation in der HoReCa-Branche

• Branchenmitglieder sehen sich zunehmend mit der Forderung konfrontiert, ihren Klima-Fußabdruck zu dokumentieren – sowohl von Kunden und Behörden als auch im Rahmen ihrer eigenen Nachhaltigkeitsstrategien.
• Die traditionelle CO2-Berichterstattung erfordert die manuelle Erfassung und Analyse von Daten von Lieferanten, was zeit- und ressourcenintensiv ist.
• Vielen Mitgliedern fehlt das Fachwissen und die Werkzeuge für genaue CO2-Berechnungen, was ihre Nachhaltigkeitsarbeit behindert.

Ein System zur automatisierten CO2-Berichterstattung

• Verarca hat eine fortschrittliche Lösung entwickelt, die Lieferantenrechnungen automatisch analysiert und präzise CO2-Daten mit jeder einzelnen Transaktion verknüpft.
• Das System ist nahtlos mit den Lieferanten von Samhandel integriert, sodass die CO2-Daten für die eingereichten Rechnungen automatisch berechnet werden, ohne dass die Mitglieder zeitaufwändige manuelle Arbeit leisten müssen.
• Mitglieder erhalten direkten Zugriff auf ihre Klimadaten und können sich so einen umfassenden Überblick über ihren Klima-Fußabdruck sowohl ihrer eigenen Einkäufe als auch der gesamten Lieferkette verschaffen.

Stärkung der Nachhaltigkeitsarbeit der Mitglieder

• Mitglieder erhalten eine vollautomatisierte CO2-Berichterstattung ohne manuelle Berechnungen oder komplexe Datenerfassung. Sie erhalten außerdem Zugriff auf präzise und zuverlässige CO2-Daten, die direkt in ESG-Konten und zur Entwicklung von Nachhaltigkeitsstrategien genutzt werden können.
• Der Verwaltungsaufwand für Mitglieder wird deutlich reduziert, wodurch Ressourcen frei werden und sich die Mitglieder auf ihr Kerngeschäft und nachhaltige Initiativen konzentrieren können.
• Samhandel unterstreicht seine Position als innovativer und nachhaltiger Partner für Unternehmen, die einfach und effektiv Verantwortung für ihren Klima-Fußabdruck übernehmen möchten.

Kontaktinformationen
https://samhandel.dk/bliv-medlem/